О пирожках (беляшах, чебуреках, пончиках и т.п.), продающихся на улицах, надо поговорить особо. В эпоху СССР тоже продавали пирожки на улице, но это всегда была государственная продажа, т.е. от государственной столовой или ресторана. Частная торговля строго запрещалась.